أرز صيادية إسكندرانيمفضل
التصنيف: اسماك
الشيف: May Salman
تم إضافة الوصفة: 03/11/2009
عدد القراء: 10,367
لاضافة تقييم تحتاج الى تسجيل الدخول
*
المكونات:
أرز أبيض
بصل
ثوم مفري
كرفس طازج أو مجفف
2-3 معلقة صلصة
1 معلقة كاتشب
ملح
فلفل
كمون
طريقة التحضير:
- يغسل الأرز ويصفى جيدا
- يوضع البصل والثوم والكرفس على النار في قليل من الزيت ويشوح جيدا
- نضع معلقتين أو ثلاثة صلصة ومعها معلقة كاتشب
- نضيف الملح والفلفل والكمون ويترك ليغلي قليلا ثم نضيف الأرز والماء ويترك لينضج ... وبالهنا والشفا
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق